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创建时间:05-10

泔水回收再利用的研究

本研究采用餐厨废弃物泔水为主料,通过加热,4000转离心25min达到最理想提油率27.23%。同时经过打浆、搅拌,使成糊状。添加一定量的玉米粉作为辅料,利用高产酒精高产酵母将泔水中的有效物质转化为乙醇。研究了最佳糖化时间、泔水去油、添加纤维素酶、发酵接种量以及放大实验。研究结果得到最佳糖化时间为35分钟,在培养基配比为玉米粉28g,泔水25g,水47ml,去油,纤维素酶添加量为0.05%,接种量12%时酒精度最高,约为,13.07%,而放大实验在此基础得到最高酒精度为12.2%。
目前我国对餐厨垃圾的处置还处于探索阶段,大多数餐厨垃圾被养猪专业户直接用来喂猪(俗称“泔汁猪”),小部分被作为生活垃圾直接运到垃圾场填埋。其实我们可以把这些垃圾看成是放错地方的资源,泔水油可以生产柴油,据专家介绍,地沟油加入反应罐后,通过一种微酸性催化剂技术,使得其醇解和酯化可同时进行,反应速度也明显加快。另外,通过一种金属盐处理剂,解决了利用废旧动植物油脂生产柴油残留酸值高的关键问题。这两项关键技术都降低了生物柴油的生产成本,使得生物柴油从实验室走进了生产车间。这种燃料的最大特点就在于它有良好的环保性,柴油车使用后排放的尾气中不含二氧化硫,而且碳氢化合物和一氧化碳也大大降低。同时泔水还可以转化成为燃料乙醇,这具有十分重要的现实意义,燃料酒精是替代燃料之一,与普通汽油相比,以其燃烧更完全、CO2排放量较低、燃烧性能与汽油相似等优良特性,被称为21世纪“绿色能源”。燃料乙醇作为21世纪车用燃料的替代产品,可使我国的车用燃料结构呈现多元化的特征,其使用将对节约石油资源、减少环境污染、农业和其他相关产业的发展具有重大意义。因此,对这方面的工作进行深入的开发和研究是很有必要的,这不仅符合变废为宝、循环经济的理念,也符合世界生物质能源的潮流。
所以,利用餐厨废弃物转化为乙醇具有非常广阔的前景,不仅可以变废为宝,还可以解决很多的环保问题,减轻环境保护的压力。

目  录
中文摘要    I
英文摘要    II
目录    III
1. 绪论    1
1.1 泔水的特性    1
          1.1.1 泔水成分     1
1.1.2 泔水的危害    1    
1.2 泔水中油脂的处理    1
1.3 酒精发酵     2
1.3.1 酒精发酵原料     2
1.3.2 酒精发酵菌种     2
1.3.3 酒精发酵机制     3
2. 实验部分    5
2.1 试验材料     5
2.1.1 菌种    5
2.1.2 试剂盒主要原料    5
2.1.3 主要培养基    5
2.1.4 主要仪器    5
2.2 试验方法    6
    2.2.1 含水量的测定    6
2.2.2 油脂含量测定    6
2.2.3 废油脂的提取    6
2.2.4 还原糖的测定    7
2.2.5 糖化时间对酒精发酵的影响    7
2.2.6 原料配比对发酵的影响    8
2.2.7 油脂对酒精发酵的影响    8
2.2.8 纤维素酶的酒精发酵的影响    8
2.2.9 接种量对酒精发酵的影响    9
2.2.10 放大实验1    9
2.2.11 放大实验2    9
2.2.12 放大实验3    9
3. 结果与讨论    11
3.1 泔水中含水量的测定结果      11
3.2 油脂含量测定结果    11
3.3 静置提油率    11
3.4 离心提油率    11
3.5 加热与不加热废油脂提取率    12
3.6 葡萄糖标准曲线的制作    12
3.7 糖化时间对酒精发酵的影响    12
3.8 不同原料配比对发酵的影响    13
3.9 油脂含量对酒精发酵的影响    14
3.10 纤维素酶添加量对酒精发酵的影响    14
3.11 接种量对酒精发酵的影响    15
3.12 放大实验1    15
3.13 放大实验2    16
3.14 放大实验3    17 
4.总结与展望    18
致谢    18
参考文献    19
     
 

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