免费下载
网站简介

找论文变得更简单!

帮找论文

当前位置:

重点论文网    生物论文    生命科学论文    L2菌黄酮和多酚类提取优化及稳定性分析
创建时间:04-06

L2菌黄酮和多酚类提取优化及稳定性分析

 

目录

中文摘要……………………………………………………………………………Ⅰ
英文摘要……………………………………………………………………………Ⅱ
目录…………………………………………………………………………………Ⅲ
1. 绪论………………………………………………………………………………1
1.1 概述………………………………………………………………………1
1.2 虫草类真菌的生物活性物质及其功效……………………………………4
1.2.1 虫草多糖……………………………………………………………4
1.2.2 虫草酸………………………………………………………………5
1.2.3 虫草素………………………………………………………………7
1.2.4 酪醇…………………………………………………………………7
1.2.5 麦角固醇……………………………………………………………8
1.2.6 多酚类和黄酮类……………………………………………………9
   1.3 课题原因……………………………………………………………………9
2. 实验部分…………………………………………………………………………11
   2.1 材料与方法…………………………………………………………………11
       2.1.1 菌丝来源……………………………………………………………11
       2.1.2 主要仪器……………………………………………………………11
       2.1.3 主要试剂……………………………………………………………11
       2.1.4 提取方法……………………………………………………………11
   2.2 实验设计及结果……………………………………………………………12
       2.2.1 单因素实验…………………………………………………………12
       2.2.2 正交实验……………………………………………………………12
       2.2.3 正交因素的确定……………………………………………………12
       2.2.4 多酚优化……………………………………………………………12
       2.2.5 黄酮优化……………………………………………………………21
       2.2.6 稳定性实验…………………………………………………………28
3. 总结………………………………………………………………………………29
致谢…………………………………………………………………………………30
参考文献……………………………………………………………………………31
 
 

1    绪论

1.1概述

真菌(fungi)在自然界现存的大约有25万余种,我国至少有10万余种,已报道8000种左右,可食用的高达2010种,其中传统药用及试验具有药效的真菌已超过400种,主要集中在担菌亚门和子囊菌亚门。
在我国,真菌入药历史悠久,早在1000多年前的《神农本草经》就有茯苓、猪苓、雷丸等的药用价值记载,宋朝唐慎微的《重修政和经史证类备用本草》、明朝李时珍的《本草纲目》等都详细叙述了有关药用真菌的种类、产地和功用。药用真菌在中药领域有着重要地位,茯苓至今仍是复方中药最常用的一味,灵芝、冬虫夏草(Cordyceps sinensis)等更蜚声海内外,自然发酵生产的“神曲”至今延用不衰[1]。
药用真菌属于“创造系数”特别高的生物,在长期进化过程中,为对抗竞争者,分化出大量结构多样而功效专一的次生代谢产物。我国幅员辽阔,具有多层次的地理环境和多样性的气候条件,具有非常丰富的药用真菌资源和生物多样性,是一种亟待深入开发的自然药物宝库。随着生物分离技术和现代分析技术的发展,药用真菌所含或分泌的各种生理活性化合物将逐步地得到检测和分离纯化,它们的化学结构、相对分子质量、功能基团和生理药理功能得到正确的确认。大量的研究结果表明,药用真菌的主要药效成分是萜类、甾醇、多酚、多糖、生物碱等活性小分子化合物,而多糖往往是一种协同作用因子。如何保护药用真菌这一中药资源,并利用现代生物技术深入发展和进行药用真菌新药创制,已成为中药现代化一个重要的课题;国际上许多国家植物药技术已超过中国,但药用真菌现代化起步相对较晚,因此在国际竞争中抢先一步进行系统的药用真菌新药创制研究,深入发展我国药用真菌并居于国际领先地位,具有重要的社会意义和经济价值。
    虫草属真菌(Cordyceps)是药用真菌的一大类,属于子囊菌门(Ascmycotina)、肉座菌目(Hypocreales)、麦角菌科(Clavicipticeae),广布于世界各地。目前,全球已发现的虫草属菌种有400多种,我国已报道的有100种左右。国内具有药用价值的虫草真菌种类主要包括:冬虫夏草(Cordyceps sinensis);蛹虫草(C. militaris),又称北冬虫夏草、东北虫草、京都蛹虫草;亚香棒虫草(C. hawkessi gray),又称霍克斯虫草;凉山虫草( C. liangsjanensis);香棒虫草(C. barnessi);蝉花(C. cicaelicola),又名茧草;甘肃虫草(C. gansuensis);新疆虫草(C. gracilis (Grav));巴西虫草(C. brasiliensis Henn);蔗蛾虫草(pHragmatoecia Hiibner)金针虫草(C. agriota);山西虫草(C. shanxiensis);分枝虫草(C. ramosa Teng);L2菌(Cordyceps L2);阳平珊瑚虫草(C. martialis);古尼虫草(C. gunnii )等等。文献报道,虫草属真菌具有抗肿瘤、抗病原、抗氧化、增强人体免疫功能等多种生理活性[2][3]。
    迄今为止,虫草属真菌在药理作用、有效成分和人工培养等方面的应用研究取得了一定的进展。研究人员对从冬虫夏草中分离到的中华头孢、中国拟青霉、蝙蝠峨拟青霉、蝙蝠峨被孢霉、中华束丝孢、中国弯颈霉和中华被毛孢等真菌,结合生产开发,对其药理和药化研究有一些报道。这些研究工作的内容多集中于比较不同虫草资源的组成与冬虫夏草的化学组成,如虫草酸、腺苷、虫草素、氨基酸、甾醇及微量元素的相似程度上,其目的是判明它们能否作为冬虫夏草的代用品。研究结果表明,这些虫草所测化学成分与冬虫夏草的基本相同,在药理作用上也基本一致[4]。特别值得一提的是,国外将冬虫夏草和蛹虫草作为功能食品开发,倍受人们青睐。
    冬虫夏草简称虫草,是一种虫生真菌,属子囊菌门、肉座菌目、麦角菌科、虫草属。分布于中国、日本、法国、美国、加拿大新西兰、前苏联、荷兰、澳大利亚等国家,在我国主要分布于青藏高原,多生于海拔3500~5000m的高山草甸或高山灌丛草甸的土层中,因冬季受菌寄生的幼虫蛰居土中,夏季自虫体头部生出似草的子座而得名。其内的化学成分复杂,其水分10.84%,粗蛋白25.32%,粗纤维18.55%,碳水化合物28.9%,灰分4.1%,脂肪8.4%。有效成分有核苷类化合物(已被用作冬虫夏草的质控指标)、氨基酸、多肽、多糖、糖醇、甾醇、脂肪酸、酯、烷烃、多胺类、维生素及多种微量元素[5]。1757年清代吴一洛的《本草从新》中记载:“虫草性味甘平,入肺、肾二经,保肺益肾、止咳化痰,已劳嗽,治癌症皆良。”《柑园小识》记载“冬虫夏草,以酒浸泡数枚,啖之治腰间痛楚,有益肾之功,又与老鸭同煮食,宜老人。”中医多用来治疗肺结核、老人畏寒、咳嗽、衰弱、产妇及老人贫血虚弱、遗精、阳痿、自汗盗汗、腰膝酸痛、神经衰弱、病后久虚、咯血吐血、慢性肾炎,常食可促进消化,调节免疫功能,增强人体对多种疾病的抵抗力,是一种理想的温性缓补剂。近代药理研究表明,冬虫夏草具备的药效有:免疫作用,对肾脏的保护作用,抗肿瘤作用,抗菌、抗病毒作用,调节心血管功能,调节呼吸系统功能,促进造血系统功能,肝保护作用,调节内分泌,镇静、抗惊厥、降温作用,抗衰老,抗疲劳、耐缺氧、益智作用,降糖作用等。
    蛹虫草又称为北虫草、北冬虫夏草,属于子囊菌门、肉座菌目、麦角菌科、虫草属,是世界性广布种,我国各省区均有分布,其子座于春至秋季在半埋于林地上或腐枝落叶层下的鳞翅目昆虫蛹上长出。蛹虫草作为传统中药材,在民间沿用已久。据史料记载,蛹虫草与长白山野山参齐名,十分珍贵,达官贵人以进补蛹虫草鸭汤益寿延年。遭受廷杖责罚的人只要服用蛹虫草就会迅速恢复健康。近代研究表明,蛹虫草具有与冬虫夏草极相似的作用,无毒副作用,可以作为冬虫夏草的代用品。其药理作用主要有:抗肿瘤作用,抗病源微生物,保护肝肾及呼吸系统,清除人体自由基,调节免疫系统作用,调节内分泌与抗疲劳作用等[6]。由于蛹虫草中的虫草素、腺嘌呤等含量明显高于冬虫夏草,多有人利用蛹虫草液体深层发酵来生产虫草素。
    L2菌是虫草属内另一种稀有的药用真菌,属于子囊菌门、肉座菌目、麦角菌科、虫草属,寄生在地下生长的大团囊菌(ElapHomyces granulatus Fr)的子实体上,子座由根状多分枝的菌丝索与土下寄

最新论文

网站导航

热门论文